1Les cours interentreprises comprennent 7 jours de cours, à raison de 8 heures de cours par jour.
2Les jours et les contenus sont répartis sur 2 cours comme suit:
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Domaine spécifique |
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Production et transformation |
Préparation et vente |
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Année |
Cours |
Domaine de compétences opérationnelles |
Durée |
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1 |
Cours 1 |
Transformation de la viande Garantie de la durabilité et des prescriptions en matière de qualité |
Nombre de jours |
4 |
4 |
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2 |
Cours 2 |
Domaine de compétences opérationnelles propre au domaine spécifique |
Nombre de jours |
3 |
3 |
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3Le plan de formation est assorti de la liste des instruments servant à promouvoir la qualité de la formation professionnelle initiale avec indication des sources.11
Historique et notes (1)
- Nouvelle teneur selon le ch. III 14 de l’O du SEFRI du 24 nov. 2017 concernant la mod. d’O sur la formation relative à l’interdiction d’effectuer des travaux dangereux, en vigueur depuis le 1er janv. 2018 (RO 2017 7331).