La formation comprend les compétences opérationnelles ci-après dans les domaines de compétences opérationnelles suivants:
- a.
- acquisition et stockage de marchandises:
- 1.
- acheter des marchandises pour le magasin de fleurs selon les instructions reçues,
- 2.
- contrôler les marchandises reçues dans le magasin de fleurs et les étiqueter,
- 3.
- stocker les marchandises dans le magasin de fleurs;
- b.
- préparation et entretien de l’environnement de travail et des produits:
- 1.
- préparer les végétaux coupés pour la vente et en contrôler la qualité,
- 2.
- entretenir les plantes et les végétaux coupés,
- 3.
- présenter les produits dans le magasin de fleurs de manière à promouvoir les ventes,
- 4.
- nettoyer et entretenir les locaux du magasin de fleurs;
- c.
- conseil à la clientèle:
- 1.
- promouvoir différents produits et compositions florales selon les modèles indiqués,
- 2.
- accueillir la clientèle dans le magasin de fleurs,
- 3.
- conseiller la clientèle sur les offres et les compositions florales,
- 4.
- conclure les ventes et emballer les produits et les compositions florales;
- d.
- traitement de commandes florales:
- 1.
- prendre les commandes florales,
- 2.
- prendre les commandes de compositions florales et de prestations de service pour des événements quotidiens et récurrents,
- 3.
- calculer le prix de vente des produits, des compositions florales simples et des prestations de service;
- e.
- réalisation de compositions florales:
- 1.
- préparer la mise en place technique et les végétaux pour les compositions florales en fonction de la commande,
- 2.
- réaliser des compositions florales pour la vente au quotidien.