1Les professionnels du cheval avec certificat fédéral de capacité (CFC) maîtrisent notamment les activités suivantes et se distinguent par les connaissances, les aptitudes et les comportements ci-après:
- a.
- ils détiennent des chevaux, prennent soin d’eux de manière adaptée à l’animal, sont responsables de leur bien-être et entretiennent leur environnement; dans leur travail quotidien, ils respectent les directives en matière de protection des animaux, de protection de l’environnement, de protection de la santé et de sécurité au travail;
- b.
- ils préparent les chevaux selon les circonstances pour le travail dans le centre équestre, pour le travail dans la nature ou pour leur participation à des concours et leur apportent les soins appropriés une fois le travail terminé;
- c.
- ils travaillent les chevaux au sol, sous la selle ou en attelage pour le secteur des loisirs ou du sport et fournissent des prestations à leur clientèle du monde équestre;
- d.
- ils se distinguent par leur attitude claire, leur empathie et leur capacité à s’imposer vis-à-vis de l’animal;
- e.
- ils donnent des cours de soins aux chevaux et d’équitation à des tierces personnes et organisent des événements pour la clientèle et le personnel; dans ce contexte, ils s’attachent à entretenir des relations aimables avec la clientèle.
2La profession de professionnel du cheval CFC comprend les domaines spécifiques suivants:
- a.
- soins et services;
- b.
- monte classique;
- c.
- monte western;
- d.
- chevaux d’allures;
- e.
- attelage;
- f.
- chevaux de course.
3Le domaine spécifique est inscrit dans le contrat d’apprentissage.