Les prestataires des cours interentreprises documentent les prestations de la personne en formation sous la forme d’un contrôle de compétence effectué après chaque cours interentreprises.
Ordonnance du SEFRI sur la formation professionnelle initiale de cuisinière / cuisinier avec certificat fédéral de capacité · RS 412.101.221.06
Art. 15 RS 412.101.221.06Dossier des prestations fournies durant les cours interentreprises
Section 7 Dossier de formation, rapport de formation et dossiers des prestations