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Ordonnance du DFI réglant l'hygiène dans la production laitière (OHyPL) · RS 916.351.021.1
Section 4 Exigences applicables au lait
Si le lait ne remplit pas les exigences fixées à l’art. 8, les laboratoires d’essais en informent les autorités compétentes. Les producteurs sont tenus de prendre les mesures d’assainissement nécessaires.
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