Les compétences professionnelles concernent les connaissances et les aptitudes relatives aux domaines suivants:
domaine d’activité A: production végétale
- A.1
- travailler le sol;
- A.2
- semer et planter des cultures;
- A.3
- fertiliser et soigner des cultures;
- A.4
- récolter et utiliser des cultures;
- A.5
- stocker, conserver et préparer les produits.
domaine d’activité B: production animale
- B.1
- détenir et soigner des animaux de rente;
- B.2
- affourager et élever des animaux de rente;
- B.3
- produire des aliments en veillant à la qualité.
domaine d’activité C: vinification
- C.1
- encaver le raisin;
- C.2
- élever le produit.
domaine d’activité D: mécanisation et installations techniques
- D.1
- utiliser et entretenir des machines, des équipements et des installations;
- D.2
- respecter des prescriptions relatives à la sécurité au travail.