Ordonnance du SEFRI sur la formation professionnelle initiale d’employée en hôtellerie-intendance / employé en hôtellerie-intendance avec attestation fédérale de formation professionnelle · RS 412.101.222.40

Art. 8 RS 412.101.222.40Cours interentreprises

Section 4 Étendue de la formation dans les différents lieux de formation et langue d’enseignement

En vigueur au 1er janvier 2026Vérifié sur Fedlex le 7 octobre 2026

1Les cours interentreprises comprennent 14 jours de cours, à raison de 8 heures de cours par jour.

2Les jours et les contenus sont répartis sur 4 cours comme suit:

Année

Cours

Domaines de compétences opérationnelles

Nombre de jours

1

1

Présentation personnelle et communication
Nettoyage et aménagement de locaux
Mise en œuvre des tâches du circuit du linge
Mise en œuvre de processus opérationnels

2

1

2

Présentation personnelle et communication
Service de boissons et de mets

4

1

3

Nettoyage et aménagement de locaux
Mise en œuvre des tâches du circuit du linge
Mise en œuvre de processus opérationnels

4

2

4

Présentation personnelle et communication
Service de boissons et de mets
Nettoyage et aménagement de locaux
Mise en œuvre des tâches du circuit du linge
Mise en œuvre de processus opérationnels

4

Total

14

3Aucun cours interentreprises ne doit avoir lieu durant le dernier semestre de la formation professionnelle initiale.

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