Art. 3 OdADéfinitions

Au sens de la présente ordonnance, on entend par:

a.

alcool: le méthanol, l’éthanol, le propanol et les alcools à longue chaîne carbonée ainsi que leurs esters;

b.

pourcentage massique (% mass): rapport exprimé en pour-cent de la masse d’alcool pur dans un mélange eau-alcool par rapport à la masse totale du mélange;

c.

pourcentage volumique (% vol): rapport exprimé en pour-cent du volume d’alcool pur contenu dans un mélange eau-alcool par rapport au volume total du mélange à température égale;

d.

teneur en alcool: proportion d’alcool dans un mélange eau-alcool, exprimé en pourcentage massique ou volumique;

e.

quantité d’alcool: volume d’alcool pur exprimé en litres d’un mélange eau-alcool à la température de référence;

f.

alcoomètre³: instrument de mesure indiquant la teneur en alcool à la température ambiante;

g.

instrument de mesure électronique: instrument de mesure électronique indiquant directement la teneur en alcool à la température de référence.