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Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d'origine animale (ODAlAn) · RS 817.022.108
Chapitre 4 Produits transformés à base de viande
1Les conditionnements et les emballages de gélatine doivent porter la mention «Gélatine alimentaire» et la date de durabilité minimale.
2Les conditionnements et les emballages contenant du collagène destiné à la consommation doivent porter la mention «Collagène propre à la consommation humaine» et la date de fabrication.
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