1Il convient de mentionner l’espèce animale à partir de laquelle a été produite la graisse comestible d’origine animale.
2La graisse comestible qui satisfait aux exigences de l’annexe 4 peut être désignée comme telle.
3Les mélanges de graisses comestibles doivent être dénommés «graisse de cuisine» ou «graisse comestible». Une mention de l’origine animale est admise en cas d’emploi exclusif de graisses animales.
4Les mélanges de graisses comestibles d’origine animale peuvent aussi être désignés par l’indication des différentes matières premières utilisées, pour autant que leur teneur respective soit indiquée.
5La dénomination spécifique de la graisse comestible aromatisée d’origine animale doit mettre en relief l’aromatisation.