La formation préalable d’assistant officiel consiste en:
- a.
- une formation professionnelle de base achevée, ou
- b.
- un diplôme de fin d’études.
Ordonnance sur l'exécution de la législation sur les denrées alimentaires (OELDAl) · RS 817.042
Art. 69 OELDAlFormation préalable
Titre 4 Formation des personnes chargées du contrôle officiel, certificats de capacité et diplômes Chapitre 2 Certificat de capacité cantonal d’assistant officiel Section 2 Formation préalable et formation
En vigueur au 15 juillet 2026Vérifié sur Fedlex le 6 octobre 2026