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Ordonnance concernant l'abattage d'animaux et le contrôle des viandes (OAbCV) · RS 817.190
Chapitre 6 Exécution, organes de contrôle Section 3 Rang et tâches des vétérinaires cantonaux
1Le vétérinaire cantonal est la personne désignée par le canton définie à l’art. 49, al. 1, let. b, LDAl.
2Il est le supérieur hiérarchique des vétérinaires officiels sur le plan technique.
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