Les emballages et les étiquettes des micro-algues doivent porter le nom de l’espèce. À défaut d’une dénomination commerciale ou en cas d’ambiguïté, il faut indiquer la dénomination latine de la souche d’algue.
Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d'origine végétale, les champignons et le sel comestible (ODAlOV) · RS 817.022.17
Art. 29 ODAlOVDénomination spécifique des micro-algues
Chapitre 5 Fruits, légumes, champignons comestibles et leurs dérivés Section 1 Fruits, légumes et micro-algues
En vigueur au 1er janvier 2026Vérifié sur Fedlex le 6 octobre 2026