Les sucres en morceaux doivent satisfaire aux exigences de l’annexe 10, ch. 2.
Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d'origine végétale, les champignons et le sel comestible (ODAlOV) · RS 817.022.17
Art. 90 ODAlOVExigences s’appliquant aux sucres en morceaux
Chapitre 9 Sucres et produits à base de sucres Section 3 Produits à base de sucres