Art. 12 OFPAnContenu de la partie théorique

¹La partie théorique permet d’acquérir les connaissances de base dans les domaines suivants:

a.

législation sur la protection des animaux, les épizooties et l’hygiène des denrées alimentaires;

b.

comportement normal et besoins des animaux; et

c.

anatomie et physiologie des animaux.

²La partie théorique de la formation visée à l’art. 177, al. 2, let. a, OPAn permet d’acquérir des connaissances approfondies dans les domaines suivants:

a.

manière de décharger, de rabattre, d’héberger et de garder les animaux; et

b.

responsabilités, devoirs et attributions des personnes chargées de décharger, de rabattre, d’héberger et de garder les animaux à l’abattoir.

³La partie théorique de la formation visée à l’art. 177, al. 2, let. b, OPAn permet d’acquérir des connaissances approfondies dans les domaines suivants:

a.

utilisation des méthodes d’étourdissement et vérification de leur efficacité;

b.

saignée des animaux;

c.

utilisation, nettoyage et entreposage corrects des appareils d’étourdissement et des munitions ainsi que vérification du bon fonctionnement de ces appareils; et

d.

responsabilités, devoirs et attributions des personnes chargées d’étourdir et de saigner les animaux à l’abattoir.