L’objectif de la formation visée à l’art. 177, al. 2, OPAn est que le personnel des abattoirs traite les animaux avec ménagement et qu’il les étourdisse et les saigne dans les règles de l’art.
Ordonnance sur les formations en matière de protection des animaux (OFPAn) · RS 455.109.1
Art. 10 OFPAnObjectif
Chapitre 2 Formations spécifiques indépendantes d’une formation professionnelle Section 3 Formation du personnel des abattoirs