Art. 61 OHygInstallations sanitaires dans les exploitations d’estivage

¹Les exploitations d’estivage doivent être pourvues de toilettes parfaitement hygiéniques. Les locaux des toilettes ne doivent pas donner directement sur les locaux dans lesquels sont réalisées des activités en lien avec des denrées alimentaires.

²Des équipements nécessaires au nettoyage et au séchage hygiéniques des mains doivent être installés à des endroits appropriés.

³Toutes les installations sanitaires doivent disposer d’une ventilation adéquate, naturelle ou mécanique.