Art. 23 OIDAlIndications additionnelles

¹Outre les indications obligatoires, la déclaration nutritionnelle peut inclure les éléments suivants:⁴⁸

a.

acides gras monoinsaturés;

b.

acides gras polyinsaturés;

c.

polyols;

d.

amidon;

e.

fibres alimentaires;

f.

vitamines et sels minéraux, sous réserve qu’ils soient présents en quantités significatives selon l’annexe 10.

²Lorsqu’une teneur particulière en éléments visés à l’al. 1, let. a à f, est mentionnée, il y a lieu de l’indiquer dans la déclaration nutritionnelle.⁴⁹

³Lorsque l’étiquetage d’une denrée alimentaire préemballée comporte une déclaration nutritionnelle, les informations suivantes peuvent y être répétées:⁵⁰

a.

la valeur énergétique, ou

b.

la valeur énergétique et la teneur en matières grasses, en acides gras saturés, en sucre et en sel.