Art. 6 Formation à la pratique professionnelle
La formation à la pratique professionnelle en entreprise s’étend sur toute la durée de la formation professionnelle initiale, en moyenne à raison de 4 jours par semaine.
Ordonnance du SEFRI sur la formation professionnelle initiale de fleuriste avec attestation fédérale de formation professionnelle · RS 412.101.220.66
Art. 6 à 8 · 3 articles
La formation à la pratique professionnelle en entreprise s’étend sur toute la durée de la formation professionnelle initiale, en moyenne à raison de 4 jours par semaine.
1L’enseignement obligatoire dispensé à l’école professionnelle comprend 720 périodes d’enseignement. Celles-ci sont réparties selon le tableau suivant:
|
Enseignement |
1re année |
2e année |
Total |
|---|---|---|---|
|
|||
|
60 |
60 |
120 |
|
40 |
60 |
100 |
|
100 |
80 |
180 |
|
Total Connaissances professionnelles |
200 |
200 |
400 |
|
120 |
120 |
240 |
|
40 |
40 |
80 |
|
Total des périodes d’enseignement |
360 |
360 |
720 |
2 De légers aménagements peuvent être apportés à la répartition du nombre de périodes d’enseignement entre les années d’apprentissage au sein d’un même domaine de compétences opérationnelles, en accord avec les autorités cantonales et les organisations du monde du travail compétentes. L’atteinte des objectifs de formation prescrits doit être garantie dans tous les cas.
3L’enseignement de la culture générale est régi par l’ordonnance du SEFRI du 9 avril 20256 concernant les conditions minimales relatives à la culture générale dans la formation professionnelle initiale7.
4La langue d’enseignement est la langue nationale du lieu où se trouve l’école. Les cantons peuvent autoriser des langues d’enseignement supplémentaires.
5Les écoles professionnelles sont encouragées à proposer un enseignement bilingue, dans la langue nationale du lieu où se trouve l’école et dans une autre langue nationale ou en anglais.
1Les cours interentreprises comprennent 8 jours de cours, à raison de 8 heures de cours par jour.
2Les jours et les contenus sont répartis sur 4 cours comme suit:
|
Année |
Cours |
Compétences opérationnelles |
Nombre de jours |
|---|---|---|---|
|
1 |
1 |
a1: Acheter des marchandises pour le magasin de fleurs selon les instructions reçues a2: Contrôler les marchandises reçues dans le magasin de fleurs et les étiqueter a3: Stocker les marchandises dans le magasin de fleurs b1: Préparer les végétaux coupés pour la vente et en contrôler la qualité b4: Nettoyer et entretenir les locaux du magasin de fleurs e1: Préparer la mise en place technique et les végétaux pour les compositions florales en fonction de la commande e2: Réaliser des compositions florales pour la vente au quotidien |
2 |
|
1 |
2 |
b1: Préparer les végétaux coupés pour la vente et en contrôler la qualité b2: Entretenir les plantes et les végétaux coupés c2: Accueillir la clientèle dans le magasin de fleurs c3: Conseiller la clientèle sur les offres et les compositions florales c4: conclure les ventes et emballer les produits et les compositions florales d1: Prendre les commandes florales d2: Prendre les commandes de compositions florales et de prestations de service pour des événements quotidiens et récurrents d3: Calculer le prix de vente des produits, des compositions florales simples et des prestations de service e1: Préparer la mise en place technique et les végétaux pour les compositions florales en fonction de la commande e2: Réaliser des compositions florales pour la vente au quotidien |
2 |
|
2 |
3 |
a1: Acheter des marchandises pour le magasin de fleurs selon les instructions reçues b3: Présenter les produits dans le magasin de fleurs de manière à promouvoir les ventes c1: Promouvoir différents produits et compositions florales selon les modèles indiqués d2: Prendre les commandes de compositions florales et de prestations de service pour des événements quotidiens et récurrents e1: Préparer la mise en place technique et les végétaux pour les compositions florales en fonction de la commande e2: Réaliser des compositions florales pour la vente au quotidien |
2 |
|
2 |
4 |
c3: Conseiller la clientèle sur les offres et les compositions florales d2: Prendre les commandes de compositions florales et de prestations de service pour des événements quotidiens et récurrents d3: Calculer le prix de vente des produits, des compositions florales simples et des prestations de service e1: Préparer la mise en place technique et les végétaux pour les compositions florales en fonction de la commande e2: Réaliser des compositions florales pour la vente au quotidien |
2 |
|
Total |
8 |
||
3Aucun cours interentreprises ne doit avoir lieu durant le dernier semestre de la formation professionnelle initiale.
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