Les traitements et les substances énumérés à l’annexe 3 sont autorisés pour les denrées alimentaires décrites à l’art. 16, al. 1 à 4 et 6.
Ordonnance du DFI sur les boissons · RS 817.022.12
Art. 17 RS 817.022.12Traitements et substances autorisés
Titre 3 Jus de fruits, jus de légumes et nectars de fruits Chapitre 1 Jus de fruits