Les traitements et substances énumérés à l’annexe 3 sont autorisés pour la fabrication de nectar de fruits.
Ordonnance du DFI sur les boissons · RS 817.022.12
Art. 26 RS 817.022.12Traitements et substances autorisés
Titre 3 Jus de fruits, jus de légumes et nectars de fruits Chapitre 3 Nectar de fruits