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Ordonnance du DFI sur l'hygiène (OHyg) · RS 817.024.1
Chapitre 3 Hygiène personnelle et formation
La personne responsable règle l’accès des personnes étrangères à l’établissement, notamment les visiteurs, aux zones utilisées pour les denrées alimentaires et fixe les mesures d’hygiène à observer.
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