Un délai transitoire s’applique jusqu’au 30 avril 2018 au critère d’hygiène des procédés pour les Campylobacter selon l’annexe 1, partie 2, ch. 2.1.6.
Ordonnance du DFI sur l'hygiène (OHyg) · RS 817.024.1
Art. 74 OHygDisposition transitoire
Chapitre 8 Dispositions finales