Art. 29 OBNPÉtiquetage: déclaration nutritionnelle

¹En plus des informations visées à la section 11 OIDAl¹⁶, la déclaration nutritionnelle doit contenir les informations suivantes:

a.

les teneurs en vitamines et sels minéraux pour tous ceux visés à l’annexe 9 et présents dans le produit;

b.

les teneurs en composants de protéines, glucides et lipides ou d’autres nutriments et de leurs composants, qui doivent être indiquées si elles sont nécessaires pour le bon usage du produit;

c.

des informations sur l’origine et la nature des protéines ou des hydrolysats de protéines contenus dans le produit;

d.

le cas échéant, des informations sur l’osmolalité ou l’osmolarité du produit.

²En dérogation à l’art. 23, al. 3, OIDAl, les mentions de la déclaration nutritionnelle obligatoire ne peuvent être reprises sur l’étiquette.

³En dérogation à l’art. 27, al. 3, OIDAl, la valeur énergétique et les teneurs en nutriments ne peuvent pas être exprimées en pourcentage des apports de référence.

⁴L’indication de la quantité de sodium doit figurer avec celle des autres sels minéraux et peut être reproduite à côté de l’indication de la teneur en sel de la façon suivante: Sel: X g (dont sodium Y mg).

⁵Les denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales ne peuvent pas faire l’objet d’allégations nutritionnelles et de santé.