Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d'origine animale (ODAlAn) · RS 817.022.108

Art. 23 ODAlAnDénomination spécifique

Chapitre 8 Escargots et cuisses de grenouille

En vigueur au 26 août 2026Vérifié sur Fedlex le 6 octobre 2026

La dénomination spécifique des escargots et des cuisses de grenouille doit comprendre la mention de l’espèce animale.

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