Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d'origine animale (ODAlAn) · RS 817.022.108

Art. 54 ODAlAnEstampillage des fromages

Chapitre 11 Produits laitiers Section 3 Fromage

En vigueur au 26 août 2026Vérifié sur Fedlex le 6 octobre 2026

Les substances admises pour l’estampillage des fromages sont les suivantes:

a.
les additifs admis pour la coloration des denrées alimentaires conformément à l’OAdd51;
b.
le bleu d’outremer (n° CI 77007);
c.
le violet de méthyle B (n° CI 42535).
Historique et notes (1)
  1. RS 817.022.31

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