1Des vitamines et des sels minéraux ainsi que d’autres substances qui possèdent un effet nutritionnel ou physiologique peuvent être ajoutés aux denrées alimentaires.
2Le DFI règle les restrictions d’application et fixe les valeurs maximales.
Ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels (ODAlOUs) · RS 817.02
Art. 25 ODAlOUsAdjonction de substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique
Chapitre 2 Denrées alimentaires Section 4 Substances et additifs
En vigueur au 1er juillet 2025Vérifié sur Fedlex le 6 octobre 2026