1L’autorité d’exécution compétente prélève les échantillons.
2Les échantillons doivent être prélevés, manipulés et étiquetés de manière à garantir leur validité juridique, scientifique et analytique.
Ordonnance sur l'exécution de la législation sur les denrées alimentaires (OELDAl) · RS 817.042
Art. 47 OELDAlPrincipes
Titre 3 Prélèvements d’échantillons et analyses, laboratoires et laboratoires de référence Chapitre 3 Procédure de prélèvement
En vigueur au 15 juillet 2026Vérifié sur Fedlex le 6 octobre 2026