Les échantillons prélevés sont acheminés sans délai au laboratoire avec le rapport de prélèvement.
Ordonnance sur l'exécution de la législation sur les denrées alimentaires (OELDAl) · RS 817.042
Art. 56 OELDAlEnvoi au laboratoire
Titre 3 Prélèvements d’échantillons et analyses, laboratoires et laboratoires de référence Chapitre 3 Procédure de prélèvement