1La CE organise l’examen de diplôme. L’OSAV peut en déléguer l’organisation à un chimiste cantonal. Les éventuelles directives de l’OSAV doivent être suivies. Une personne dotée de compétences spécialisées assiste à l’examen.
2L’examen de diplôme porte sur au moins une tâche dans chacun des thèmes suivants:
- a.
- évaluation d’une denrée alimentaire du point de vue du droit alimentaire;
- b.
- évaluation d’un objet usuel du point de vue du droit alimentaire;
- c.
- eau potable;
- d.
- étiquetage des denrées alimentaires ou des objets usuels;
- e.
- décision relative aux mesures à prendre;
- f.
- rédaction d’une plainte pénale.