Ordonnance du DFI sur les boissons · RS 817.022.12

Art. 105 RS 817.022.12Indications complémentaires

Titre 6 Boissons alcooliques, y compris les équivalents sans alcool et à faible teneur en alcool Chapitre 8 Jus de fruits à pépins en cours de fermentation et vin de fruits Section 2 Vin de fruits

En vigueur au 1er août 2026Vérifié sur Fedlex le 6 octobre 2026

1Si le vin de fruits a été obtenu à partir d’un jus de baies ou d’un jus de fruits dilué, la part de jus doit figurer, en pour-cent masse, de la manière suivante à proximité immédiate de la dénomination spécifique: «obtenu à partir de … % de jus de [nom du fruit utilisé]».

2L’art. 94 s’applique par analogie à l’indication «partiellement fermenté» et à ses substituts.

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