Art. 7 OESC-OFAGAppareils de classification pour l’évaluation des animaux abattus

¹La qualité des animaux abattus est évaluée visuellement, à l’exception des animaux abattus de l’espèce porcine.

²La qualité des animaux abattus de l’espèce bovine peut également être évaluée à l’aide d’un appareil de classification visé à l’annexe 1, ch. 3.

³La qualité des animaux abattus de l’espèce porcine doit être évaluée à l’aide d’un appareil de classification visé à l’annexe 2, ch. 3 ou 4.