Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d'origine animale (ODAlAn) · RS 817.022.108

Art. 58 ODAlAnFondue prête à l’emploi

Chapitre 11 Produits laitiers Section 4 Produits à base de fromage

En vigueur au 26 août 2026Vérifié sur Fedlex le 6 octobre 2026

La fondue prête à l’emploi est un produit obtenu à partir de fromage et d’autres ingrédients, sous l’action de la chaleur et d’un processus d’émulsification.

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