Art. 16g RS 910.18Age d’abattage minimal pour la volaille

¹Pour la volaille, l’âge minimal d’abattage est de:

a.

81 jours pour les poulets de chair;

b.

49 jours pour les canards de Pékin;

c.

70 jours pour les canards de Barbarie femelles;

d.

84 jours pour les canards de Barbarie mâles;

e.

92 jours pour les canards mulards;

f.

94 jours pour les pintades;

g.

140 jours pour les dindes et oies.

²Les producteurs n’appliquant pas ces règles d’âge minimal d’abattage doivent utiliser des souches de croissance lente.